BAÜN Akademisyenlerinden Ağaç Kabuklarının Sağlık ve Endüstri Alanındaki Potansiyelini Ortaya Koyan Çalışma
Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Dursunbey Meslek Yüksekokulu Ormancılık Bölümü akademisyenlerinden Öğr. Gör. Mehmet Akça’nın da içerisinde yer aldığı akademik ekibin imzasını taşıyan çalışmada, endüstriyel açıdan önemli ağaç türlerine ait kabuk ekstraktlarının fitokimyasal içerikleri ve biyolojik aktiviteleri bilimsel yöntemlerle modellendi.
BAÜN akademisyenlerinden Öğr. Gör. Mehmet Akça, Kastamonu Üniversitesi akademisyenlerinden Prof. Dr. Mahmut Gür ve Giresun Üniversitesi akademisyenlerinden Prof. Dr. Aytaç Güder tarafından yürütülen “Phytochemical composition and biological activities of bark extracts from seven industrially relevant tree species” başlıklı akademik çalışma, uluslararası dergi sıralamalarında en üst dilimlerden olan Q1 ölçeğindeki “European Journal of Wood and Wood Products” dergisinde yayımlandı.
Çalışma hakkında bilgi veren Öğr. Gör. Mehmet Akça, yedi farklı ağaç türünün kabuklarından alınan örneklerde hangi doğal maddelerin bulunduğunu ve bu maddelerin hangi faydalara sahip olduğunu ortaya çıkardıklarını söyledi. Akça, yaptıkları analizlerde bazı ağaç türlerinin özellikle yüksek oranda yararlı bitkisel bileşikler taşıdığını, bunların da sağlık, gıda ve çeşitli endüstriyel alanlarda değerlendirilebileceğini belirtti. Ayrıca bu doğal maddelerin mikrop öldürücü, oksidatif hasarı azaltıcı ve bazı enzimleri engelleyici etkiler gösterebildiğini ifade etti.
Öğr. Gör. Mehmet Akça, kızılçam, sarıçam, doğu ladini, doğu kayını ve meşe gibi bölgenin önemli ağaçlarının da incelendiği araştırmada, bu türlerin kabuklarında bulunan doğal bileşiklerin, normalde odun endüstrisinde atık olarak görülen kabukların aslında oldukça değerli olabileceğini gösterdiğini söyledi. Ağaç kabuklarının doğru yöntemlerle değerlendirilmesiyle hem çevreye hem de ekonomiye katkı sağlanabileceğini vurgulayan Öğr. Gör. Mehmet Akça, elde edilen bulguların ilaç, gıda, kozmetik ve çevre teknolojileri gibi pek çok alanda kullanılabilecek yeni ürünlerin geliştirilmesine ışık tuttuğunu dile getirdi.
Makale erişim adresi: https://doi.org/10.1007/s00107-025-02349-2
